
Intro Mijn naam is Suzanne (Suuz) Verhoef, dertiger en woonachtig in Maastricht. Ik ben sinds 2000 werkzaam geweest in verschillende horecabedrijven te Heerlen, Valkenburg en Maastricht, als allround medewerkster, in de bediening en later als bedrijfsleidster.
Een eigen bedrijf Na bijna 10 jaar intensief in de Zuid-Limburgse horeca gewerkt te hebben ben ik in maart 2009, vanwege overspanningverschijnselen, in de ziektewet beland. Middels professionele begeleiding heb ik de draad weer opgepakt en ben ik de weg richting het zelfstandig ondernemerschap ingeslagen.
UWV/CWI In juni 2009, na gerichte therapeutische behandeling en begeleiding van arbeidsdeskundige R. Bastiaens van het Werkbedrijf, heb ik mij ingeschreven in het Handelsregister van de KvK. Ik ben vervolgens van huis uit, met instemming van het UWV, hobbymatig als marginaal zelfstandige begonnen met het fabriceren van ambachtelijke luxe bruids- en bijzondere feesttaarten. In de zomer van 2009 heb ik het PME Sugarpaste diploma gehaald bij het suikeratelier te Beek. Om het bedrijf echter te professionaliseren is door het UWV een intake bij adviesbureau Intermezzo voor ondernemers bv voorgesteld.
Intermezzo In juni 2010 was mijn eerste kennismaking met Intermezzo. Middels een eerste gesprek werden de persoonlijke gegevens, het c.v. en de ondernemersvaardigheden ingeschat van een onderneemster in spé. Hier kwam ik in contact met Jacqueline Pijnenburg. Samen hebben we de weg richting het zelfstandig ondernemerschap afgelegd. Er werd een ondernemingsplan opgesteld en na diverse omwegen, is een gerichte huurlocatie gevonden.
Ik heb bewust gekozen voor een locatie in het romantische perrongebouw van station Valkenburg aan de Geul. Na uitvoerige onderhandelingen omtrent de huurvoorwaarden, onder intensieve begeleiding van Intermezzo en met financiële steun van derden, is 1 april 2011 jl. Suikertaartjes.nl officieel gevestigd.
Evaluatie Per november 2011 zitten de eerste 7 maanden in Valkenburg erop en is een professionele start van het bedrijf gerealiseerd. Intermezzo heeft nog steeds een belangrijke rol in de verdere ontwikkeling van het bedrijf en het ondernemerschap. Met mijn ambachtelijke zaak met een eigentijdse blog in bijzondere bruidstaarten, wordt het doorsnee aanbod doorbroken en krijgt de klant exclusiviteit en kan zijn persoonlijke wensen aangeven. Het begeleidingstraject met Intermezzo, dat ruim het eerste volledige exploitatie jaar vervolgd wordt, is voor mij van groot belang.

Suzanne Verhoef / Suikertaartjes.nl Valkenburg aan de Geul
www.suikertaartjes.nl
|
|